岡崎市、豊田市で飲食店を展開する株式会社M＆Mコーポレーション

JOURNAL

TAKEOUTBACCHUSの味をご自宅で

イタリアンのテイクアウトをご用意する「Italian Dining＆Market BACCHUS 岡崎店（バッカス）」では、店内のショーケースに並ぶ彩り鮮やかな惣菜の数々を気軽にお買い求めいただけます。ランチ、ディナー問わず、デリカテッセンとして気軽にご利用ください。

CONCEPT企業理念

愛知県岡崎市・豊田市にて複数の飲食店を展開している「株式会社M＆Mコーポレーション」。
当社は“最高のおもてなしでお客様に素敵な時間を過ごしていただきたい”という想いを形にする為、日々取り組んでおります。

次世代へのサービスと技術の向上・継承による「接客」。
ご来店いただくお客様がゆっくりと寛げる「空間」。
地産地食・地域商品による「安心できる食の提供」。

この3つを柱とし、顧客満足度の向上を図るのがモットーです。
その為に最も大切なのが、社員自身も笑顔で働ける環境を作る事。
それは、自分たちが笑顔になれなければ、お客様を笑顔にできないと考えているからです。
今までも、そしてこれからも、M＆Mコーポレーションは地域と従業員の幸福度を向上する為に全力で努めていきます。

地域との 繋がりを 大切に。: M＆Mコーポレーションが特に力を入れているのが“地元地域との繋がり”。
地産地食の精神の下、近隣の農家さんを中心とした仕入れを行い、より良いものを発信していく事を大切にしています。
実際に足を運び、お話を聞く中で様々な想いを受け取り、お客様・生産者・当社が“Win-Win-Win”の関係を築ける環境を整える事こそが当社の目指す目標です。

HISTORY沿革

平成18年: 岡崎市上里に
「BACCHUS 岡崎店」をオープン

平成20年: 株式会社M＆Mコーポレーション設立

平成25年: 豊田市西町5-34に
「Casual Italian Dining BACCHUS TOYOTA（通称：BACCHUS 豊田店）」をオープン

平成30年

豊田市西町5-24に
「BACCHUS 豊田店」を移転

豊田市西町5-34に
「ステーキハウス 326」をオープン

令和2年

「ステーキハウス 326」を閉店。
同地に「Osteria B～Italian Dining BACCHUS 別邸～」をオープン

「BACCHUS 豊田店」のテラスにて、
コンテナショップ「BACCHUS MARCHE」をオープン

「BACCHUS 豊田店」にてデリバリー開始

「ステーキハウス 326」をクラウド型レストランとして
「BACCHUS MARCHE」内にオープン

岡崎市上里の「BACCHUS 岡崎店」をリニューアルし
「Italian Dining＆Market BACCHUS 岡崎店」としてオープン
セントラルキッチン＆Dolce Laboratoryを併設

企業情報

企業名: 株式会社
M＆Mコーポレーション

代表取締役: 鈴木充

設立: 平成20年

資本金: 100万円

業務内容: 飲食店経営

従業員数: 正社員6名、アルバイト20名
（2021年12月現在）

BRANDS 店舗案内

自家製ジェラートのテイクアウトも！

GELATERIA

BACCHUS各店舗にて販売している自家製ジェラートを、下記店舗でもご購入いただける様になりました。
季節がもたらす旬の食材をふんだんに用いたフレッシュな味わいとなめらかな口溶けは、きっと虜になること間違いございません。
どうぞお近くのお店でその美味しさに触れてみてください。

取り扱い店舗

Italian Dining＆Market
BACCHUS 岡崎店
Casual Italian Dining
BACCHUS TOYOTA

取り扱い商品、募集中！

MARKET

「Italian Dining＆Market BACCHUS 岡崎店（バッカス）」では、農家さんの作ったジャムやパスタ、養蜂場の蜂蜜などを販売するスペースを設けています。

店頭で取り扱う商品を随時募集していますので、ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。

RECRUIT求人情報

株式会社
M＆Mコーポレーションでは、
共に成長していける仲間を
随時募集しています。

皆さん、「飲食店勤務」と聞いて
どんなイメージを持たれますか？
“長時間労働”
“なかなか休めない”
“生活が不安定”
そういったマイナスな印象を持つ方も
少なくないかもしれません。

当社では、そんな現状を変えていきたいという想いの下、労働環境を改革しています。
なぜなら、まずは社員が幸せにならなければ、お客様を幸せにできるはずが無いからです。
生涯安心して働ける会社を目指す為、多くの力を必要としています。
各店舗の飲食店スタッフや、
セントラルキッチン・Dolce Laboratoryでの製造スタッフなど、働き方も様々です。
どうぞ当社であなたの能力を発揮してみませんか？

募集要項（正社員）

募集職種：

・イタリアン主体のレストラン
又はバル業態の料理人
・イタリアン業態のフロアスタッフ
・セントラルキッチン厨房スタッフ
・ドルチェラボ内パティシエ

勤務地：

■Italian Dining＆Market BACCHUS 岡崎店
愛知県岡崎市上里3-4-1
■Casual Italian Dining BACCHUS TOYOTA
愛知県豊田市西町5-24

: ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。